• برگه ها
    • به زودی
    • درباره ما
    • درباره من
    • تاریخچه ما
    • پرسخ و پاسخ
    • عناصر
  • مقاله ها
  • فروشگاه
    • محصولات
    • تسویه حساب
    • سبد خرید
  • تماس با ما

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

تماس بگیرید
  • برگه ها
    • به زودی
    • درباره ما
    • درباره من
    • تاریخچه ما
    • پرسخ و پاسخ
    • عناصر
  • مقاله ها
  • فروشگاه
    • محصولات
    • تسویه حساب
    • سبد خرید
  • تماس با ما

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

تماس بگیرید
  • برگه ها
    • به زودی
    • درباره ما
    • درباره من
    • تاریخچه ما
    • پرسخ و پاسخ
    • عناصر
  • مقاله ها
  • فروشگاه
    • محصولات
    • تسویه حساب
    • سبد خرید
  • تماس با ما

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود

ورود

گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟

  • برگه ها
    • به زودی
    • درباره ما
    • درباره من
    • تاریخچه ما
    • پرسخ و پاسخ
    • عناصر
  • مقاله ها
  • فروشگاه
    • محصولات
    • تسویه حساب
    • سبد خرید
  • تماس با ما
بلاگ
خانه دستور العمل غذا های پر طرفدار ایرانی
آوریل 19, 2022
دستور العملشامنهار توسط رضا قربانیان

غذا های پر طرفدار ایرانی

ایران . کشوری با تمدن چند هزار ساله .کشور ما در کنار طبیعت خاص زیبایش و همه ی موارد چشم گیر  دیگرش  آشپزی پر اوازه ای در میان مردمانش و حتی خارجی ها دارد .

غذا هایی لذیذ و خوشمزه که اشتهای هرکس را باز میکند و فرد را طرفدار .

ایران تنوع غذایی بسیار بالایی دارد . به غیر از غذا های مطرحش شهر به شهر و قوم به قوم آن با زاعقه های مختلف خالق غذا های  بسیاری هستند که هرکسی که تا بحال ان طعم را نچشیده است را نمک گیر میکند 

حالا برویم برای معرفی  خوشمزه های ایرانی …

برای خرید غذاهای دکتر کباب اسلامشهر بر روی آن کلیک کنید.

به طور کلی می توانیم غذا های سنتی ایرانی را به شکل زیر، دسته بندی کنیم:

  • کباب

  • آبگوشت

  • اشکنه

  • آش

  • کوفته

  • دلمه

  • کتلت و شامی

  • کوکو

  • خوراک

  • چلو و پلو

  • خورشت

انواع کباب

کباب ها جز پر طرفدار ترین غذاهای ایرانی  هستند. طعم لذیذ این ترکیب گوشت و مواد مختلف سالهاست  محبوبیت فراوانی در میان مردم پیدا کرده است . بریم برای معرفی خوش طعم ترین کباب های ایرانی…

  1. کباب کوبیده

  2. کباب برگ

  3. کباب بختیاری

  4. کباب وزیری

  5. کباب سلطانی

  6. کباب ترش

  7. کباب چنجه

  8. کباب قفقازی

  9. کباب شیشلیک

  10.  جوجه کباب 

  11. کباب کوبیده مرغ

  12. کباب ماهی تابه ای

  13. کباب ماهی صبور

  14. کباب فیله کبابی ماهی

  15. میگو کبابی

  16. کباب ماهی قزل آلا

  17. کباب ماهی اوزون برون

  18. کباب حسینی اصفهانی

  19. کباب جگرورز لری

  20. کباب دل و قلوه کبابی

انواع آش

خانواده های ایرانی در مناسبت های مختلف از جمله دورهمی یا نذری، آش درست میکنند .هر نقطه در کشور ما، نوع خاصی از آش ها را طبخ می کنند. حالا نباید از معرفی 20 آش محبوب ایرانی غافل شویم…

  1. آش رشته

  2. آش کشک ( و آش کشک خوزستانی)

  3. آش ماست

  4. آش غوره

  5. آش گندم

  6. آش بلغور

  7. آش قلمکار ( و قلمکار شیرازی)

  8. آش گوجه

  9. آش آلوچه

  10. آش انار

  11. آش اسفناج

  12. آش ترشی شمالی

  13. آش بادمجان

  14. آش اماج

  15. آش دندانی

  16. آش کارده شیرازی

  17. آش ترخینه یا سیرابی

  18. آش دوغ آذربایجانی ( و آش دوغ لری)

  19. آش مصفی شهرکردی

  20. آش آخورک کازرونی

آبگوشت ها

یکی از قدیمی ترین موارد در لیست غذاهای ایرانی ، آبگوشت است. سال های زیادی است که خانواده های ایرانی در جمع های صمیمانه خود ابگوشت بار میگذارند . خوش طعم ترین آبگوشت های ایرانی را با هم مرور می کنیم…

  1.  آبگوشت رسمی

  2. آبگوشت باغی

  3. آبگوشت بزقرمه

  4. آبگوشت قنبید

  5. آبگوشت بزباش

  6. آبگوشت غوره

  7. آبگوشت کرمانی

  8. آبگوشت دیزی

  9. آبگوشت ماش و قمری

  10.   آبگوشت گوشت و نخود اصفهانی

اشکنه ها

اشکنه یکی از غذا های سادای که خیلی زود آماده می شود. علارقم پخت ساده ی اشکنه . آن خیلی مقوی است و خواص بالایی دارد . سرعت بالای طبخ اشکنه، آن را به غذای مناسب مواقع ضرورت تبدیل می کند.

اشکنه هایی که در لیست غذاهای ایرانی قرار می گیرند، شامل موارد زیر میشود…

  1. اشکنه با دانه انار خشک یا ترشی انار

  2. اشکنه با ماست

  3. اشکنه باقالا عربی

  4. اشکنه قارچ شهرکردی

  5. اشکنه با آرد شهرکردی

  6. گوجه

  7. گردو

  8. آلبالو

  9. زرشک

  10. کاله جوش

  11. اشکنه سیب زمینی 

کوفته های ایرانی

اگرچه پختن کوفته تبحر خاص خود را می طلبد اما باز هم افراد زیادی می خواهند توپک های این غذا را با دستان خودشان درست کنند. لیست کوفته های ایرانی را با هم مطالعه کنیم.

  1. کوفته تبریزی 

  2. کوفته سبزی شیرازی

  3. کوفته کپه عربی

  4. کوفته حشیشنه کنگانی

  5. کوفته بلغور شهرکردی

  6. کوفته برنجی

  7. کوفته ماهی

  8. کوفته هویج

  9. کوفته ریزه یا قلقلی

  10. کوفته شیرین کرمانشاهی

دلمه

دلمه نیز یکی از خوش مزه ترین گزینه های لیست غذا های ایرانی به شمار می رود. دلمه ها انواع متنوعی دارند که هرکدام به روش خود محبوب است و طعم خاص خود را دارد . در ادامه آن ها را معرفی می کنیم…

  1. دلمه برگ مو

  2. کلم پیچ

  3. مرغ

  4. بادمجان

  5. پیاز

  6. سویا

  7. سیب زمینی

  8. گوجه

  9. کدو سبز

  10. بادمجان و کشمش

  11. حصیری

  12. فلفل دلمه شکم پر

  13. بادمجان بقچه ای

  14. قارچ و مرغ

  15. نخود و سبزیجات

کتلت و شامی

انواع کتلت و شامی، گزینه مناسبی برای وعده شام عصرانه هستند. در لیست غذا های ایرانی، کتلت و شامی هایی را می بینیم که در طبخ آن ها از حبوبات استفاده می شود.

ترکیب حبوبات و گوشت در این غذا ها منبع بسیار خوبی از فیبر و پروتئین را فراهم می کند. در ادامه، کتلت و شامی های ایرانی را معرفی می کنیم.

  1. کتلت گوشت

  2. کتلت مرغ

  3. کتلت گوشت و جعفری

  4. کتلت گوشت و آرد سوخاری

  5. کتلت ماهی با جعفری

  6. کتلت ماهی سالمون و سیب زمینی

  7. کتلت قارچ و اسفناج

  8. کتلت عدس

  9. کتلت نخود

  10.  کتلت ذرت و گشنیز

انواع شامی

  1. پوک

  2. سبزی

  3. مربا

  4. ماهی کیلکا

  5. آرد نخودچی

  6. مرغ

  7. سویا

  8. ترشه شامی گیلانی

  9. بادمجان

  10. بابلی

انواع کوکو

در لیست غذا های ایرانی، کوکو یکی از متنوع ترین گزینه ها به شمار می رود. می توان انواع کوکو را با ساده ترین مواد اولیه تهیه کرد.

علارقم سادگی کوکو ها، طعم خاصش آن ها را به یکی از محبوب ترین غذا های ایرانی تبدیل کرده است

  1. کوکو بادمجان
  2. کوکو سبزی
  3.   کوکو مرغ و قارچ
  4. کوکو سیب زمینی
  5.   کوکو کدو سبز
  6. کوکو گوشت
  7. کوکو دو رنگ
  8.  کوکو سه رنگ
  9. کوکو تره فرنگی
  10.  کوکو لوبیا سبز
  11.  کوکو نخود فرنگی
  12.  کوکو زردک
  13. کوکو باقالا
  14. کوکو مرغ و فلفل دلمه ای
  15. کوکو اسفناج
  16. کوکو مرغ و نخود فرنگی
  17. کوکو عدس
  18. کوکو گردو
  19. کوکو کدو و ریحان
  20. مافین و فلفل دلمه ای
  21. کوکو نخود فرنگی و کالباس

خوراک ماهی

خوراک ماهی میان ایرانیان از محبوبیت بالایی برخوردار است .خصوصا وقتی درباره ی شمال و جنوب ایران صحبت میکنیم . دریا های شمال و جنوب ایران یعنی خزر و خلیج فارس هرکدام دارای ماهی های خاص محیط خود با توجه به شاخصه های آب هوایی هستند که نباید از طرفداران زیادش غافل شد 

برای شناخت بیشتر خوراک های ماهی به ادامه موارد میپردازیم ..

  1. ماهی شکم پر

  2. ماهی کیلکا

  3. سور با هر نوع ماهی شهر کنگان

  4. ماهی سوخاری

  5. ماهی شکم پر کنگانی

  6. ودام ماهی کنگانی

  7. ماهی صُبور شکم پاره

  8. ماهی خار و حشو خوزستانی

  9. ماهی دودی

  10. ماهی بخارپز

چلو و پلو

از آنجا که کشور ما خاک حاصل خیز فراوانی دارد، شالی کاران در مناطق مختلف به کشت برنج می پردازند. به همین دلیل نان و برنج، بیشترین بخش خوراک ایرانی ها را تشکیل می دهند.

از طرفی دیگر، سلیقه آشپزان ایرانی باعث شده که از برنج سفید ساده، ده ها پلو و چلوی رنگین پخته شود. تنوع چلو و پلو ها در لیست غذا های ایرانی، ماورای تصور است. در ادامه، بخشی از لیست غذا های ایرانی که با برنج پخته می شوند را می آوریم…

  1. زرشک پلو

  2. آلبالو پلو

  3. پلو کنگر

  4. پلو گوشت ترکی

  5. رشته پلو

  6. پلو لوبیا چشم بلبلی

  7. عدس پلو

  8. خرما پلو

  9. هویج پلو

  10. سبزی پلو

  11. شوید پلو

  12. کلم پلو و کلم پلوی شیرازی 

  13. ته چین مرغ 

  14. شیرین پلو

  15. میگو پلو

  16. لوبیا پلو

  17. ماش پلو نورآبادی

  18. باقالی پلو

  19. پلو استانبولی

  20. پلو همدانی

  21. سیب زمینی پلو شیرازی

  22. ته چین اسفناج

  23. دمپختک شیراز

  24. مرصع پلو

  25. دمپختک ماهی کازرونی

  26. خلال پلو کرمانشاهی

  27. قمری پلوی شیرازی

  28. هشوش عربی

  29. پلو بندری

  30. قیسی پلو

خورشت های ایرانی

علاوه بر لیست بلند بالای غذا هایی که از ترکیب برنج با سایر مواد غذایی به وجود آمدند، خورش ها نیز از این تنوع، بی نصیب نماندند.هریک از خورش هایی که در لیست غذا های ایرانی می بینیم، فواید منحصر به فردی دارند. ترکیب مواد اولیه خورش ها به گونه ای انتخاب شده اند که اعتدال غذا حفظ شود.

  1.  قیمه سیب زمینی 

  2.  خورشت قرمه سبزی 

  3. خورشت بادمجان

  4. خورشت فسنجان با گوشت مرغ

  5.  خورشت کرفس

  6. خورشت آلو

  7. خورشت کنگر

  8. خورشت به

  9. خورشت سیب ترش شیرازی

  10. خورشت بامیه

  11. خورشت اسفناج

  12. خورشت ریواس

  13. خورشت گیلانی

  14. خورشت قیمه آذربایجانی

  15. خورشت کدو

  16. میرزا قاسمی

  17. خورشت آجیلی عشایر بختیاری

  18. خورشت بریان بِهی کُردی

  19. جغول بغول شمالی

  20. خورشت چاقالا بادام شمالی

  21.  کدو تنبل با ماش شیرازی

  22. خورشت کاری با مرغ

  23. خورشت مسما بادمجان

  24. خورشت قارچ

  25. خورشت قیمه ریزه با رب انار

ایرانی درباره غذا های ایرانی بدانید
31 نمایش
0
Share Post
دربارهرضا قربانیان
روز جهانی کبابروز جهانی کبابآوریل 19, 2022
کلاس کارشناسی ارشد کوبیده با دکترآوریل 19, 2022کلاس کارشناسی ارشد کوبیده با دکتر

نوشته های مرتبط

آوریل 19, 2022
دستور العمل

اطلاعات جالب درباره ی سالاد و ریشه ی ایرانی آن…

سالاد های دکتر کباب

سپتامبر 10, 2019
دستور العمل

دکتر کباب اصلی در شهر شما

شعبه اصلی دکتر کباب اسلامشهر

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته‌های تازه
  • سفارش آنلاین غدا و مزایای آن
  • اطلاعات جالب درباره ی سالاد و ریشه ی ایرانی آن…
  • کلاس کارشناسی ارشد کوبیده با دکتر
  • غذا های پر طرفدار ایرانی
  • روز جهانی کباب
آخرین دیدگاه‌ها
  • محمد رضازاده در سری جدید نوشیدنی ها
  • نیما نوری در سری جدید نوشیدنی ها
  • مرتضی عرب در طراوت و طعم بیشتر
  • حمید زارع پور در طراوت و طعم بیشتر
  • محمد علی نورمحمدی در چلو کباب کاردی ویژه دکتر
بایگانی‌ها
  • می 2022
  • آوریل 2022
  • سپتامبر 2019
دسته‌ها
  • دسته‌بندی نشده
  • دستور العمل
  • شام
  • شیوه زندگی
  • نهار
اطلاعات
  • ورود
  • خوراک ورودی‌ها
  • خوراک دیدگاه‌ها
  • وردپرس
دسته بندی ها
  • دسته‌بندی نشده(1)
  • دستور العمل(4)
  • شام(4)
  • شیوه زندگی(6)
  • نهار(4)
برچسب‌ها
ایا راهی برای با طراوت ماندن غذا وجود دارد؟ ایرانی بسته بندی خاص غذای شما بسته بندی خاص ما حقایق کوبیده خوشمزه درباره غذا های ایرانی بدانید ده مورد مهم دکتر کباب اسلامشهر اصلی روز جهانی غذا روز جهانی کباب سالاد سفارش آنلاین سفارش آنلاین غذا سفارش غذا شعبه اصلی دکتر کباب طراوت غذا غذا های دریایی غذای خوب غذای کامل شما مطالب اموزشی کوبیده من عاشق کوبیده تو هستم مواد غذایی نوشیدنی . ماء الشعیر . نوشابه . دلستر نیازمندان کاملا بهداشتی کوبیده دکتر کباب کیفیت مواد غذایی دکتر کباب

خجالتی نباش ، تماس بگیر!

تهران اسلامشهر بین زرافشان باغ فیض کندرو راست نهمین مغازه دکتر کباب اسلامشهر 

56152525- 021

ساعت کاری دکتر کباب

همه روزه
11.30 - 23.00

ما را در اینستا دنبال کنید dr.kababi@


چلو کباب نگینی

#foodmood_button_62c0c8480539e { color: rgba(206,134,43,1); }#foodmood_button_62c0c8480539e:hover { color: rgba(255,255,255,1); }#foodmood_button_62c0c8480539e { border-color: rgba(255,255,255,1); background-color: rgba(255,255,255,1); }#foodmood_button_62c0c8480539e svg.wgl-dashes { border-color: rgba(255,255,255,1); }#foodmood_button_62c0c8480539e:hover { border-color: rgba(206,134,43,1); background-color: rgba(206,134,43,1); }#foodmood_button_62c0c848091d4 { color: rgba(255,255,255,1); }#foodmood_button_62c0c848091d4:hover { color: rgba(247,176,53,1); }#foodmood_button_62c0c848091d4 { border-color: rgba(247,176,53,1); background-color: rgba(247,176,53,1); }#foodmood_button_62c0c848091d4 svg.wgl-dashes { border-color: rgba(247,176,53,1); }#foodmood_button_62c0c848091d4:hover { border-color: rgba(247,176,53,1); background-color: rgba(255,255,255,1); }