اطلاعات جالب درباره ی سالاد و ریشه ی ایرانی آن…
سالاد (به فرانسوی: Salade) غذایی است که قبل از غذا به عنوان پیش‌غذا همراه با غذای اصلی، یا خود به عنوان یک وعدهٔ غذای اصلی مصرف می‌شود.
واژهٔ (Salad) در زبان فرانسوی از کلمه‌ای لاتین با عنوان (Salata) به معنی شور و نمکی ریشه می‌گیرد.
تاریخچه سالاد و ریشه ی آن در ایران
در بیش از دو هزار سال پیش، ایرانیان بر روی سبزیجات از جمله کاهو، روغن و سرکه می‌ریختند و آن را میل می‌کردند، که از طریق جنگ‌های ایران و روم این رسم به اروپا رفت و در آنجا دچار تغییرات متعددی شد. در آغاز قرن بیستم و دنیای صنعتی و روند مصرف غذاهای آماده، سالاد نیز به همین ترتیب وارد وعده ی غذایی مردم گردید، هرچند در ابتدا این کار در آمریکا آغاز شد ولی امروزه در سراسر جهان، سالاد به صورت تجاری در مغازه ها به فروش می‌رسد. با جا افتادن این نوع غذا در میان همه ی مردم اکنون حتی در برخی رستوران‌ها و هتل‌ها، جایی به نام سالاد بار (salad bar) دارند که در آن انواع سالاد برای سرو کردن عرضه می‌شود.
برای خرید غذاهای دکتر کباب اسلامشهر بر روی آن کلیک کنید.
انواع سالاد
- سالاد فصل
- سالاد شیرازی
- سالاد کلم
- سالاد الویه
- سالاد لوبیا
- سالاد ماکارانی
سالادهای رایج در دنیا
- سالاد تخم مرغ
- سالاد سزار
- سالاد آمریکایی
- سالاد روسی
- سالاد میوه
- سالاد پاستا
- سالاد اندوزی
رستوران دکتر کباب اسلامشهر
